Největší největší obchodník s potravinami a nápoji ve Velké Británii omezil prodej piva a nealkoholických nápojů do hospůdek, barů a obchodů, neboť "krize" CO2 pokračuje.
Nedostatek plynu používaného při výrobě alkoholických nápojů se zhoršil díky zvýšené poptávce díky Světovému poháru a situace by se mohla dále zhoršit, protože se zdá, že teplota by se mohla zvýšit na 33 ° C.
Booker, který vlastní společnost Tesco, dodává jídlo a pití tisícům obchodů, barů a dalších obchodů po celém Velké Británii.
Booker uvedl, že tento nedostatek znamená, že se jedná o "problémy s dodávkami" na nealkoholické nápoje a pivo a dodává, že pracuje na minimalizaci dopadu na zákazníky.
Kate Nichollsová, generální ředitelka obchodního subjektu UKHospitality, uvedla, že nedostatek je "významnou krizí" pro sektor pohostinství, avšak hosty a bary ještě nezačaly omezovat prodej piva spotřebitelům.
Ale ona řekla: "Je zřejmé, že místa budou muset velmi důkladně naplánovat, pokud si velkoobchodníci začínají dávkovat své výrobky.
"Dodavatelé tvrdě pracují na vyřešení problému a na zvládnutí zmírnění dopadu na místa konání, ale krizi by se nemělo dovolit, aby se v tomto rozsahu vyvíjelo a musí být rychle vyřešeno.
"Pokud se nedostatek CO2 nedostaví docela rychle, pak by se některá místa mohla setkat s opravdovými potížemi," varovala a dodala, že musí být zavedena bezpečnostní opatření, aby se zastavilo totéž.
Výrobci CO2 snížili dodávky při provádění údržbářských prací, přestože došlo k neplánovaným odstávkám zařízení, což způsobilo nedostatek plynu.
Potravinářským výrobcům bylo rovněž postiženo, protože CO2 je používán k prodloužení doby skladovatelnosti baleného masa a ryb, mezi mnoha dalšími aplikacemi.
Minulý týden britská asociace piva a hospody varovala, že situace "by mohla pokračovat alespoň v příštích několika týdnech". Jeden dodavatel již byl v kontaktu se svými zákazníky, aby je informoval o vyšší moci.
BBPA uvedl, že nedostatek CO2 se liší od předchozího incidentu v roce 2015, který postihl pouze Spojené království, zatímco současný problém zasáhl celou Evropu.
Přichází proto, že poptávka po pivu a nealkoholických nápojích vzrostla díky královské svatbě, následované horkým počasím a silnými výkony Anglie dosud ve světovém poháru.
Prodloužený nedostatek se bude týkat maloobchodníků, kteří by mohli upustit od velmi potřebného prodeje, pokud budou zásoby dále klesat.
